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郭涛:采购品类管理
2021-06-07 2510
对象
供应链总监/经理,采购总监/经理/主管,采购工程师等
目的
1、 了解为什么要做采购品类管理的原因 2、 掌握采购品类支出分析的方法与品类层级划分的思路 3、 掌握采购品类管理的三个基石与采购品类管理的四个支柱 4、 掌握采购品类项目实施前的品类细分和机会分析流程,与采购品类管理流程的五个阶段 5、 掌握采购品类启动阶段流程梳理,工具与方法的实际运用思路 6、 掌握采购品类市场洞悉阶段流程,工具与方法的实际运用思路 7、 掌握采购品类创新阶段流程,工具与方法的实际运用思路 8、 掌握采购品类实施阶段流程,工具与方法的实际运用思路 9、 掌握采购品类改进提高阶段流程,工具与方法的实际运用思路 10. 掌握实现采购品类管理实现的5P方法与采购未来把握的三大内容
内容

第一讲:采购品管管理概述

一、为什么要进行采购品类管理

案例分析:宜家“拉克咖啡桌”为什么能热卖?

二、确定品类

1、支出分析

2、品类划分层级

案例分析:物料支出名细分析

三、采购品类管理的三个基石

1、战略性采购

2、管理市场

3、推动变革

案例分析:转变从战术支持到战略助力

         某企业变革管理分析

四、采购品类管理的四大支柱

1、突破性思维

2、以客户为中心

3、跨部门团队合作

4、依托事实和数据

案例分析:某饮料企业如何突破“瓶颈”分析

五、不同环境下采购品类管理

1、公共部门的采购品类管理

2、零售领域的采购品类管理

六、项目实施前的品类细分和机会分析流程

1、采购品类细分

2、机会分析

3、机会的范围大小

4、确定优先事项

5、品类项目计划

案例分析:某企业品类成熟度模型运用分析

         某品类机会分析与总结矩阵

七、采购品类管理流程的五个阶段

1、启动

2、市场洞悉

3、创新

4、实施

5、改进提高

案例分析:采购品类管理全流程分析

第二讲:采购品类实施五步法

第一阶段:启动

1、启动采购品类管理流程

2、规划项目

3、早期洞察力和方向设定

案例分析:某包装材料STP表运用分析

         团队章程分析

         利益相关者定位图分析

         手机运营商变更分析

案例演练:STP表运用演练

         项目计划表制定

第二阶段:市场洞察

1、数据收集

2、价格与成本分析

3、外部环境分析

4、决定战略方向

案例分析:基准日分析表分析

         某公司利用杠杆降低成本分析

         拉伸包装分发器PPCA工具运用分析

         SVCN图如何使到现场的供应商的技术人员工作更有效

         运用波特五力模型决定如何发展一个手机品类分析

案例演练:基准日分析表运用

         RAQSCI模型运用

         SVCN图运用

第三阶段:创新

1、制定采购战略

2、采购战略确定

案例分析:SWOT工具运用分析

         战略备选方案评估表分析

         成本-效益分析表分析

案例演练:SWOT工具运用

         制定战略备选方案评估表

         成本-效益分析表运用

第四阶段:实施

1、执行计划

2、项目实施

3、签订合同

案例分析:牛皮纸规划表分析

         RFP询价表分析

         供应商选择矩阵表分析

案例演练:牛皮纸规划运用

         供应商选择矩阵表运用

第五阶段:改进提高

1、捕捉收获

2、供应商关系管理

3、持续改进与提高

案例分析:供应商重要性金字塔分析

         文件夹象限表分析

         供应商打分卡分析

案例演练:文件夹象限表运用

         供应商打分卡运用

第三讲:如何实现采购品类管理与未来发展

1、5P治理

2、采购品类管理成功因素

3、未来把握内容

案例分析:采购品类经理能力要素分析

         学习进程和能力发展方式分析

         效益归类与归类因素分析

         项目报告分析

         5P治理检查单分析

         葛兰素史克案例分析

案例演练:项目报告运用制作

总结,答疑!


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