朱明坤,朱明坤讲师,朱明坤联系方式,朱明坤培训师-【讲师网上海站】

资深信息化管理专家

商业模式绩效管理酒店餐饮

广东,深圳 40 ~ 50 岁

顶层设计：《赢在速度总裁特训营》利润管控：《餐饮利润倍增设计赢》绩效体系：《AIMS积分制管理模式》运管模式：《商场餐饮的运管模式》

¥20000 元/天: 参考价格

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朱明坤老师，资深信息化管理专家，企大餐饮商学院总裁，北京赢在速度餐饮文化发展有限公司董事长，幸福餐饮联盟联合发起人。
从连锁集团公司一线基层走上管理岗位，积累了丰富的实战管理经验。朱明坤老师长期致力于信息化管理运用研究，具有丰富的ERP、MRP、JIT、CRM、BPR、BI以及O2O的信息化实践经验，并成功将信息化管理模式运用到现代连锁企业管控。
并为多家餐饮企业提供了管理咨询顾问服务，部分经典咨询案例已被《餐饮经理人》、《餐饮世界》、《信息与电脑》、阿里巴巴、总裁网等多家权威杂志和网络媒体关注报道，出版有畅销光盘《餐饮连锁精细化成本管理》。
多次受邀出席中国饭店协会、中国烹饪协会、中国商业信息化行业大会、亚洲酒店业领袖峰会、中国餐饮经营管理创新品牌大会等行业高峰论坛并担任演讲嘉宾。

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[朱明坤]【AIMS积分制管理模式】（绩效管理）: 课程将从积分原理出发，结合餐饮酒店积分系统操作，分享积分管理经验和案例，解决积分管理在落地中遇到的难点和流程等问题。企大餐饮商学院《AIMS积分制管理模式》项目课题研发组组长朱明坤老师将为您带来全新的企业“管人理念” AIMS积分制管理模式。课程精彩亮点提前看：积分落地难点与流程，企大餐饮商学院积分管理模式课题组专家老师边操作边讲解现场体验AIMS自动积分系统，duang起来AIMS落地成功和失败; 2011-04-26

[朱明坤]【利润倍增设计赢】餐饮连锁精细化成本管理: 企业没有利润,一切都是空谈!！您知道餐饮企业的利润增长潜力吗？从下面这个等式你就可以看明白“10-9=1”假设收入为10，成本为9，那么企业利润就是1；当企业经营成本降低1，那么提升的利润是多少呢？答案是：100％！！假设1家500平米门店的月营业额是100万，纯利润是10%，那么月利润额是10万，当经营成本降低10％，企业每月的利润率为20％，每月的利润额是20万，累计一年的利润为240万！！！; 2009-09-10

[朱明坤]【商场餐饮的运管模式】（商业模式）: 随着商家打造综合型商场和消费者购物需求的需要，商场餐饮正成为商场“购物+美食”的主打。商场餐饮，顾名思义，就是在商场里开餐厅饭馆进行饮食买卖。商场餐饮介于中餐与快餐之间，比快餐菜式丰富、口味地道，跟中餐比小而灵活，便于收回成本。虽然早就有麦当劳、肯德基等西式快餐作为典型的成功模板，但是还是有很多人觉得在商场开餐饮不靠谱，因为没有集群效应，而且价格太高，一般人负担不起。的确，开一家商场餐饮店，从租; 2009-09-10

[朱明坤]【赢在速度】餐饮连锁顶层设计总裁班: 【课程说明】《赢在速度》是一堂历时4年打造的专注于餐饮连锁顶层设计解决方案的实战型课程。企大餐饮商学院课题组的导师团队在结合自身多年的行业一线经验基础上，精选了100强餐饮连锁企业的典型案例进行深入剖析研究，总结概括出了这套适合中国餐饮连锁发展的思路与操作方法，在过去的8年中已将这些工具方法运用于餐饮管理咨询项目，验证了这些管理工具与方法的可操作性！3天2夜课程将带您一起规划愿景，组建高绩效团队，; 2009-09-10

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