《现代物流与仓储管理》课程大纲(吴诚老师)

(2天版本)

【课程背景】

随着我国经济大国、制造大国、消费大国地位的确立，以及产品制造技术的飞速发展，物流管理水平将成为衡量企业核心竞争力的重要指标之一。企业需要根据自身的情况，制定出合适的物流规划，预测与计划体系，采购与供应商管理体系，物流与配送体系来取得竞争优势。吴诚博士（曾任：华为公司采购总监、富士康物流与供应链高层主管、康佳集团副总经理；现任：北京大学、清华大学、人民大学等高校 总裁班 特聘讲师），将与您一起回顾仓储与物流管理的理论知识，一起分享知名企业的管理经验，一起分析成功与失败的案例……故此，特推出该《现代物流与仓储管理》课程。

【培训对象】

物流、供应链、仓储、采购、计划、财务等部门主管、经理、总监及以上领导，以及所有与物流、供应链、仓储业务相关的人员。

【课程特点及受益】

本课程详细介绍了物流管理、仓储规划与仓储管理、物料配送、资产分类管理、物流成本管理等方面的基础理论，核心框架及流程，并结合中国企业的实际运营情况，融合教学、研究、实践、实务为一体，能令越来越多的中国企业关注仓储与配送的经营战略，并得以从中受益。

1、了解仓储与物流管理的基础知识与发展动态，了解标企业的做法；

2、掌握仓储与物流的管理体系及流程，及建立物流控制与监控平台；

3、掌握仓储与配送管理的基本制度、流程、工具与技巧，以及物流成本的控制方法与技巧；

4、掌握资产分类管理的标准、方法及技巧，提高对物资管理的效率经，降低物资管理风险；

5、掌握仓储、配送、物流体系的绩效分析方法与改善方法。

【授课方式与特点】

1. 丰富性与针对性。信息量大，专业性及针对性强，案例多，能结合企业所在行业特点与现状，有针对性地制定大纲及培训；

2. 指导性与实用性。不作空洞无物的讲解，能从企业职能、组织、流程上对企业进行优、劣势分析与判断，提供改善意见与建议，现场研讨具体工作问题；

3. 操作性与实效性。除了专业地进行讲解，将现场分析、分享标杆企业的做法，提供丰富具体的“管理流程、制度、工具模板”供学员参考、借鉴、落地；

4. 通俗易懂，参与性强。深入浅出，通俗易懂，专业问题通俗化，复杂问题简单化，混乱问题标准化。不忽悠，不故弄玄虚。鼓励提问质疑，现场分析解答；

5. 气氛活跃，妙趣横生。因材施教，因人施教。适时、适度、适当调节课堂气氛，风趣幽默，旁征博引，气氛活跃，轻松愉快中完成课程。

【课程大纲】

第一部分： 现代物流与仓储管理概述

1. 物流、配送、仓储的定义及发展

2. 物流、配送、仓储管理的价值链分析

3. 仓储与物流的类型、特征与形式

4. 仓储与物流管理模型、流程分析与介绍

4．物流配送管理的主要内容及要求

6. 现代物流与仓储管理的目标、要求及核心竞争力表现

7. 现代物流与仓储管理战略的设计及要求

8. 仓储与物流中信息技术的角色及其重要地位

9. 仓储与物流管理软件系统介绍

10.仓储与物流管理中的常见问题与现象

★案例：华为仓储与物流中心（即“中央收发监控体系”）介绍；

★案例：康佳集团仓储与物料配送体系介绍；

★案例：“华为、富士康、康佳集团”物流与供应链管理体系介绍与比较。

第二部分：仓储与物流管理发展现状及趋势

1. 物流与仓储在国、内外的发展

2. 物流与仓储有待进一步研究的问题

3. 物流与仓储管理策略及应用§

◇ 供应链环境下的物流计划及控制

◇ 安全库存量的设定

◇ 经济订货批量(EOQ)模型

◇ 如何应对需求预测的不确定性

◇ 如何运用JIT、VMI等工具与方法

◇ 物流外包策略及供应商选择

◇ ODM、OEM策略选择……

4. 物流与仓储管理技术及应用

◇ B2B电子商务与企业供应链管理

◇ 物流网络规划与再造

◇ 供应链管理信息技术支持（ERP\MES\APS）

◇ IT系统优化

◇ 物流与仓储监控平台设计与智能分析工具……

★案例：某大型快消品企业物流与仓储IT系统应用状况介绍；

★案例：宜家、戴尔的物流与仓储核心竞争力是如何形成的？

★案例：某大型制造集团的物流与仓储业务优化案例经验分析与共享。

第三部分：仓储管理基础知识介绍

1．仓储的基本概念与常识 

2．库存与仓储管理的目标 

3．物流管理在供应链中的位置与职责

4．物流业与制造业物料仓储管理的区别

5．仓储管理业务流程及基本业务活动

6．物流与仓储管理的重要地位

7．物流与仓储管理制度和改善

8．如何进行物品编号和管理

9. 盘点的分类与方法（定期盘点法、循环盘点法、日常盘点）与技巧

10．制造业仓储管理面临的问题及措施探讨

★ 案例：海尔中央仓储管理中心经验分享；

★ 案例：DELL仓储管理体系介绍；

★ 案例：商品流通企业物流与配送体系系列精典案例分析。

第四部分：仓储管理运作流程及实务

1．仓储运营管理模式及流程体系介绍

2．领料计划、管制与超量领料控制

3．物流系统分析与设计 

4．物料仓储调度管理

5．库存料账管理

6．物料仓储管理的盘点管理 

7．设计仓储系统和工作流程

8．进料、退料和发料作业的流程

9．不同生产形态库存控制点的设置 

10．滞料与滞成品的处理

★案例：JIT、VMI、JMI等技术的应用案例及模型分析；

★案例：某著名制造企业仓储计划与调度体系介绍。

第五部分：物料与仓储现场管理技巧 

1．仓库空间规划技巧

2．仓库内部区域划分与标识技巧 

3．货位的合理规划及仓库的优化布置

4．提高仓库空间利用率的方法 

5．根据可追溯性与目视化管理的要求进行物料的分类储存与标识 

6．如何提高仓库储存能力 

7．合理的存货周转率与仓库储存定额确定 

8．正确进行物料堆放的技巧

9．库区规划及通道设置技巧

10．确保物料先进先出的方法

11．物料ABC管理法

12．仓位设置方法及颜色管理

13．仓储的基本流程与使用单据

14．如何做好仓库的安全与保卫工作

★案例：物料与仓储管理双向交流与经典案例分析

★案例：如何合作利用货架、条码等工具来提升物流水平？

★案例：如何实现分区、分库、分位规划，提供物流效率？

第六部分：物流计划与库存控制管理

1． 仓储计划管理

◇ 如何做好需求预测管理（预测、计划、订单等）？

◇ 制定预测的原则与一般步骤

2． 仓储计划制定方法

◇ 专家意见法（情景分析法、德尔菲法）

◇ 市场测试法

◇ 定量分析法

◇ 基于计算机的物料计划系统(MRP\MRPII\ERP\ERPII\DRP\DRPII…)

   ……

3． 库存计划制定方法

◇ 一般计划方法

◇ 物料需求计划（MRP）（ERP：MDS管理-MPS管理-MRP管理）

◇ 订货点法（最小\最大库存计划方法）

◇ 甘特图计划（什么是甘特图？如何制作甘特图？）

……

◇ 如何管理与评估计划变更？如何应对计划变更带来的风险与成本损失？

◇ 如何保证计划的严肃性与灵活性（如何“锁定”与有限“锁定”）？

◇ 如何应对计划变更带来的风险与成本损失？

4. 供应链管理环境下的库存控制方法

◇ 定期库存控制

◇ 定量库存控制

◇ 经济订货批量

◇ 库存分类管理：

ü ABC（多种ABC分类管理）

ü 2/8法则

ü 周转库存

ü 缓冲库存

ü 安全库存……

◇ 产品预测准确率的控制方法（产品预测准确率模型及应用）

◇ VMI、JIT、“糖果人“等模式

5. 其它库存控制方法与策略

◇ 缩短提前期

◇ 防止价格上涨

◇ 提供销售折扣

◇ 加大采购批量

◇ 以赊购方式购买

◇ 加大运输量

◇ 按经济批量订购

◇ 减少库存损耗

◇ 加强预测

◇ 库存物料标准化

◇ 及时处理呆滞物料……

6. 如何进行库存分析？如何制作《库存分析报告》？

★ 案例：华为公司“呆滞物料分类与管理办法”探讨；

★ 案例：某电信运营商《库存分析报告》模板研讨；

★ 案例：某集团公司采购计划体系业务流程介绍。

第七部分：成品仓储与物流管理实务 

1．如何有效进行成品仓储管理 

2．如何搞好发货订单处理、成品出库操作及与物流供应商的业务协调 

3．成品发货与退货业务流程 

4. 配送中心的概念、种类、功能介绍

5. 欧美发达国家的配送中心

6. 我国配送中心的现状与趋势

7．配送中心的现代化物流技术

8. 配送中心的工艺及运作管理

9. 如何布置仓储收发线

10．如何进行生产物流系统设施规划

11. 仓储物流设施与设备分析与介绍 

12. 仓储物流设施规划与物流物流分析

13．生产物流系统与生产计划

14．大规模定制生产物流管理方法

★案例：某知名消费流通企业仓储配送体系介绍；

★案例：仓储设施规划与物流管理经验分享；

★案例：消费电子行业物流配送体系分析；

第八部分 物流与仓储成本控制

1．物流配送与仓储成本分析

2．降低成本的战略、战术分析

3. 降低成本的渠道、技术介绍

4. 仓储成本分析与控制

5. 运输成本分析与控制

6. 配送成本分析与控制

7. 物流包装成本分析与控制

8. 装卸搬运成本分析与控制

9. 流通加工成本分析与控制

10. 物流信息成本分析与控制

11. 其他物流成本分析与控制

★案例：为什么说物流成本是“沉没成本”—系列精典案例分析。

第九部分 高效仓储管理与配送运作实务之绩效评估

1． 如何设计物流与仓储绩效体系？

2． 一般企业物流与供应链指标体系分析

◇ 合同及时齐套发货率(%)

◇ 存货周转率(次/年)

◇ 采购成本下降率(%)

◇ 合同平均运作周期（天）

◇ 低周转及呆滞物料比例（％）

◇ 库存准确率（%）

◇ 库存周转率

◇ 缺货率

◇ 无误交货率

◇ 交货及时率……

3． 物流与供应链绩效改进方法

4． 物流与供应链绩效改进工具

★ 案例：某零售企业物流与仓储绩效评估体系详述；

★ 案例：供应链企业绩效评价与激励机制探讨；

★ 现场答疑与经验交流。

讲师介绍：吴诚 博士

北京大学汇丰商学院       总裁班 特聘讲师

清华大学、人民大学       总裁班 特聘讲师

武汉大学                    企业管理博士

国际贸易中心ITC项目\中美注册职业采购经理CPPM项目      认证讲师

英国采购与供应学会CIPS项目\英国物流与运输学会ILT项目  认证讲师

深圳新一代信息技术研究院        首席顾问

东莞产业支援联盟                特聘专家

职业经历：

曾在华为技术、富士康科技、康佳集团工作十多年。曾任：

1. 华为技术有限公司：采购经理、商务总监；

2. 富士康科技集团：物流与供应链高层主管；

3. 康佳集团：采购总监、集团副总经理。

主讲三大课程系列：

1. 采购与供应商管理：《采购流程优化与供应商管理》《采购价格分析与成本控制》《战略采购与供应商关系管理》《采购谈判策略与谈判技巧》《供应商开发、评估、选择与管理》《采购职业与能力提升》《如何在采购业务中应用项目管理》《供应商大会、论坛、专题演讲》；

2. 物流与供应链管理：《供应链管理与优化》《供应链全流程管理》《价值链&供应链全成本管理》《精益供应链管理》《采购与供应链管理》《高效仓储与物料配送管理》《现代物流与供应链管理》《工厂物流管理》《企业供应链运营管理》《电商(B2C)模式下的库存控制与管理）》；

3. 生产运作管理：《生产计划与物料控制(PMC)》《生产运营管理》《库存控制与优化）》《精益生产与价值链&供应链管理》《生产计划与调度管理》《生产运营管理者必备技能》《工厂物流管理》《生产运作与库存控制管理》《制造业库存控制策略与技术》《工厂内部物流管理》。

授课特点：

6. 丰富性与针对性。信息量大，专业性及针对性强，案例多，能结合企业所在行业特点与现状，有针对性地制定大纲及培训；

7. 指导性与实用性。不作空洞无物的讲解，能从企业职能、组织、流程上对企业进行优、劣势分析与判断，提供改善意见与建议，现场研讨具体工作问题；

8. 操作性与实效性。专业地讲解，辅以现场分析、分享标杆企业的做法，提供丰富具体的“管理流程、制度、工具模板”供学员参考、借鉴、落地；

9. 通俗易懂，参与性强。深入浅出，通俗易懂，专业问题通俗化，复杂问题简单化，混乱问题标准化。不忽悠，不故弄玄虚。鼓励提问质疑，现场分析解答；

10. 气氛活跃，妙趣横生。因材施教，因人施教。适时、适度、适当调节课堂气氛，风趣幽默，旁征博引，气氛活跃，轻松愉快中完成课程。

曾服务过的客户：（包括但不限于）

北京大学、清华大学、人民大学、四川大学、电子科大、西北工大、浙江大学、香港中文大学；壳牌石油、中石油、中石化、中化、山东东岳、山东焦化；华为技术、中航集团、上海电气、三一重工、中联重科、沈飞集团、特变电工、金风科技、成都移动、广州移动、深圳移动、杭州移动、昆明移动、汕头移动、广东电信、广东广电网络；东风日产、广汽集团、长春一汽、上海大众、北京现代、上海大陆泰密克、长春大陆汽车电子、长安伟世通、延峰伟世通、延锋江森、富维江森、宁波万航、爱龙威机电、比亚迪汽车、福建林德叉车；金锣、双汇、雨润、伊利、蒙牛、辉山乳业、三全食品、安徽中烟、湖南中烟、青岛啤酒、珠江啤酒；京都念慈菴、一致药业、仁和制药、天江药业、海王星辰；京东、国美、苏宁、快乐购、唯品会、富安娜、中脉集团、福建恒安、周大福、麦德龙、沃尔玛、华润、苏宁、国美、宜家、拜耳医疗、康泰医疗、新元素医疗；万科、华润置业、华侨城地产、美国劳氏、碧桂园、中航地产、大自然地板、全友家私、双虎家私、欧派、百安居、香江家私；捷普电子、艾默生、富士康、富士施乐、汤姆逊、佳能、史丹利五金、伟创力、泰科、联想、海尔、海信、中兴、酷派、京信通信、美的、格力、创维、康佳、长虹、IBM、LG、松下、东芝、丰田、日立、613所、39所、海康卫视、浙江大华、浙江盾安、汤姆逊、佳能、深圳航嘉、深圳康冠、深圳航盛电子、同洲电子、纳思达、宁波万航、新研股份、西部物流、云南物流产业集团、昆明邮政EMS等。

曾培训过的代表企业：

1. 广东电信、中国移动：《供应商评估、选择与考核》、《供应商管理与谈判技巧》；

2. 中兴通讯、广东省广播电视网络、广东电力、：《采购策略与谈判技巧》；

3. 中兴通讯、深圳航嘉、深圳禾苗通信、广州京信通信、：《采购成本控制与风险控制》；

4. 长安伟世通、深圳航盛电子、延锋伟世通、延锋江森：《采购成本分析与控制》；

5. 联想、美的、海尔：《供应链管理与优化》、《精益供应链与精益采购管理》；

6. 中联重科、三一重工、金风科技、特变电工：《供应链全面成本管理》、《精益生产管理》；

7. 中国航天工业集团、富士康科技：《供应链管理与优化》、《高效仓储与配送管理》；

8. 伊利集团、蒙牛集团、金锣集团、三全食品、辉山乳业：《供应链与计划管理》；

9. 上海电气、浙江大华、海康卫视、浙江盾安、林德叉车：《生产计划与物料控制(PMC)》；

10. 中航地产、全友家私、唯品会、中脉集团、大自然地板：《采购成本控制与供应商管理》；

曾咨询过的代表项目：曾主持（或辅导）过多家大型企业的咨询项目，如：

1. 康佳集团：“计划与采购业务流程变革BPR”项目，2007年启动实施；

2. 康佳集团：“精益生产管理”项目，2008年启动实施；

3. 美的电器：制冷集团“供应链管理与优化”项目，2009年启动实施；

4. 坚朗集团：“采购流程优化及VMI”项目，2009年启动实施；

5. 新元素医疗公司：“生产与采购调度平台建设”项目，2011年启动实施；

企业及学员评价： 

   获得美的、联想、中兴、中航地产、华侨城地产、广东电信、富士康科技、大陆泰密克、康佳集团、航嘉企业机构、航盛电子、伊利集团、中航工业集团等多家知名企业的赞誉与好评：

1． “吴老师对采购与供应链研究得非常深刻，非常了解这一行。在采购成本控制这一块，为我们提供了很多很好的思路与想法，分享了大量的经验。今后，我们要多请吴诚老师来我们公司分享他的宝贵经验！”                               ----大自然地板 副总裁 袁顺意

2． “听了吴老师的课，感觉收益匪浅。以前我们不知道如何管理供应商，如何维护供应商关系。吴老师不仅讲得非常深刻、清晰，而且将IBM、华为的很多宝贵经验传授给我们了，让我们视野开阔了，思路明确了。再次感谢吴诚老师！”        ----长安伟世通 采购总监 刘总

3． “吴老师对供应链解读清晰，提供的方案有针对性，分享了大量的同行业经验，几天的咨询为我们的供应链运作提供了很大的帮助。”       ----美的电器 制冷集团空调事业部 陆总

4. “吴老师对PMC研究得很透彻，能从多个角度分析问题所在，提供了很多有效的方法、技巧与工具，对我们PMC的改善起到了很大的帮助作用！”    ----康佳集团 彩电事业部 马总

5. “三天的培训，吴老师对我们在供应链管理、采购策略及谈判技术方面提供了非常好的知识分享，我们非常满意。谢谢吴老师！”                ----广东电信 培训部主任 胡佳佳

6. “吴老师对采购成本的分析与控制，讲得非常透彻，提供了很多我们没有见过的方法与工具，让人大长见识！感谢他的辛苦付出！”。      ----深圳航盛电子 采购与供应链部 郑部长

7. “听了吴博士的课程，给我的印象就是专业！他将专业的问题通俗化，复杂的问题具体化，对我们有很大帮助！欢迎下一次再来我们单位授课！”　----广东广电网络 助理总经理 梁总

8. “感谢您两天非常专业的培训，我从中学到了很多有用的知识，开阔了视野。非常希望能够再一次听到您精彩的培训课程。”　　　　　   ----伊利集团冷饮事业部物流管理部  张总

9. “吴老师对供应链管理研究得很深，对行业的标杆企业供应链管理模式很熟悉，案例非常详实，信手拈来，深入浅出；各种方法与工具非常丰富，对我们有很大启发，受益非浅！”　　　　　　　

----中国航空工业集团 河南某导弹研究所

10. “今天吴诚老师给我们做的不仅仅是培训，也是一次补课。在这个专业领域，他是真正的专家，我们至少要聘请吴老师担任我们三年管理顾问。”    ---山东东岳集团 CEO  张建宏