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酒店餐饮管理类培训
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张锐:酒店管理制度-制度大全
2016-01-20 47364
旅店业卫生管理制度1、旅店业经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”后方能营业,“公共场所卫生许可证”必须悬挂在大堂显眼处。并按国家规定定期到卫生监督部门复核,逾期3个月未复核,原“公共场所卫生许可证”自行失效。2、新建、改建、扩建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核,验收合格并取得卫生许可后方能营业。3、经营场所的卫生条件、卫生设施及用品用具必须符合GB9663-1996《旅店业卫生标准》的要求。4、应建立卫生管理制度和卫生管理组织,配备专职或兼职卫生管理人员,应建立和健全卫生档案。应协助、支持和接受卫生监督部门的监督、监测。5、从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”上岗。并按国家规定进行复检和复训。6、二次供水水质应符合《生活饮用水水质卫生规范》(2001),二次供水蓄水池应有卫生防护措施,蓄水池内壁材料应符合卫生要求,蓄水池应定期进行清洗消毒,一年不少于两次。7、凡设空调装置的旅业必须有新风供给,新风入口应设在室外,远离污染源,空调器过滤材料应定期清洗或更换。卫生间应有有效的自然通风管井或独立机械排气装置。8、必须设有专用布草间和专用杂物间,布草间内应设有带门专用布草柜,布草应分类存放。9、公共用具必须设有专用洗消间和洗消设施,并有明显标志。公用杯具、毛巾、浴盆、脸盆、拖鞋每客用后必须严格按照一洗二过三消毒的程序进行洗消,并做到一客一换一消毒。10、被套、枕套(巾)、床单等卧具必须一客一换一消毒,长住旅客的床上卧具一周一换,平时见脏即换。11、客房内没有卫生间的旅业,应设公共浴室,客房内每个床位要配备不同标记的脸盆和脚盆。12、客房内供客人用的各类食品必须符合《食品卫生法》规定。 工资第四十九条 从业员的工资,依照工资规定,给付工资。奖惩第五十条 (一) 奖励办法如下:(1) 颁发奖状。(2) 颁发奖品。(3) 颁发奖金。(4) 带薪休假。(5) 加薪。(6) 提高职位。(二) 奖励由所属主管报备申请,由总经理转呈董事长核定,以董事长名义从之。第五十一条 奖励种类如下:(一) 服务年资:服务年资奖分为三种类,凡继续服务公司满10年、满20年、满30年之从业员均予颁奖。(二) 模范奖:品行端正,技能优秀,对职务诚实,堪为大众模范者。(三) 效率奖:工作效率卓著出众者。(四) 提案奖:依据另定提案规定,对业务上有益的发明,改良或研究创意者。(五) 灾害功劳奖:防止灾害于未然或遭遇灾害时,有特别功劳者。第五十二条 惩诫分为申诫、记过、记大过、开除。(一) 申诫一次 公布:提出悔过书(二) 小过一次(申诫二次) 公布:停职(七日以内不发给薪津)(三) 小过二次 公布:停职(十四日以内不发给薪津)(四) 大过一次(即小过三次) 公布:减薪(期间六个月以内,一次减少一日平均薪津的半数以内,但不得超过薪津总额的1/10)(五) 大过二次 公布:降职(提出悔过书,定期或不定期不降下职位或等级)(六) 大过三次 开除第五十三条 从业员有下列情形之一者,记小过一次(满三次作大过一次)但可酌情以申诫之。(一) 擅离职守(包括值勤时间)不顾工作的利害或碍他人的工作情节轻微者。(二) 工作时间中瞌睡,阅读书刊报纸处理私事等不关心工作者。(三) 在公司规定外场所用膳或抽烟者。(四) 损坏物品、货品等其他情节轻微者。(五) 不遵守安全及卫生规定事项者。(六) 男女员工在公司内戏谑者。(七) 滋事生端妨害工作者。(八) 未经许可擅入其他工作场所,或进入禁止场所者。(九) 以工作的理由,未经许可提早一小时以上进场或超过结束时刻一小时而不退场者。(十) 公司证章或身份证明文件,其他证明文件贷给他人或使用他人所有者。(十一) 进出工作场所拒绝出身份证明文件,或其他规定的证明文件者。(十二) 未经许可由规定外的处所进出者。(十三) 无正当理由对携带品的检查加以拒绝者。(十四) 未经许可将日常携带品以外的物品携入公司内者。(十五) 签到簿卡委托他人代签或受托为他人代签者。(十六) 未经许可擅将外人的携进公司内者。(十七) 未经许可在规定外的场所会客或哺育婴儿者。(十八) 在公司内买卖物品或招介以图利者。第五十四条 从业员有下列情形之一者,记大过一次,满三次大过者开除:(一) 擅离职守(包括值勤时间)影响工作情节重大者。(二) 在工作场所饮酒者。(三) 损坏设备,物料货品等情节重大者。(四) 职务调动、停职、职务解任、职务异动时对继任人员未予确实办理移交或交换班及临时离职守时交代不清,致工作上发生重大错误者。 总则第一条 本规则依据公司宗旨的精神为维持公司的秩序,并促进业务运营的圆滑起见,凡有关从业人员规定及待遇基准以及其他必要事项暨管理,悉依本规则订定。第二条 本规则所称的从业人员,系指依照第六条订定的手续录用而从事公司业务的人员而言。第三条 从业员应遵守本规则及附带各种规定,服从主管人员的指示,维持职场秩序同心戮力互相协助诚实执行职务。第四条 本规则如有与法令抵触事项及本规则未定事项悉依法令规定办理。第五条 本规则所称的职位,职种其定义如下:(一) 职位:分派与一个从业员之工作。(二) 职种:工作种类相同或类似职务的集合,其区别如下:(1) 事务职(2) 营业职(3) 生产职人事第六条 公司就希望就职人员中经考试或甄选合格并经办妥规定手续者录用为从业员。第七条 (一)新进从业员应订立试用契约为试用从业员。(二) 试用期间订为40天,试用期满经考核合格后以正式从业员登记录用。(三) 试用期间如认为不适合时,得予解除试用。第八条 新进临时从业员应订立临时雇用合同,其雇用期间订为三个月以内。第九条 (一) 希望于公司就职者须缴交下列书表:(1) 亲笔履历表。(2) 从业员调查表。(3) 最近2寸半身照片。(4) 如系推荐介绍者,即其书状。(5) 必要时考试或甄选及格证书、服务证明书、学业成绩证明书、毕业证明书。(二) 决定录用者须缴交下列书表:(1) 保证书。(2) 志愿书。(3) 最近三个月内之户籍誊本。(4) 健康诊断书。(5) 其他本公司认为必要的书表。(三) 前项各款规定缴交的书表,如其记载事项有变动时,应随时报备。第十条 公司为业务上必要时,得命派外出,长期出差暨职务或职场的变更。第十一条 从业员如有下列各项情形者得予停职:(一) 因非业务上的伤病继续请假达一年者。(二) 因事继续请假达30天者。(三) 由公司调派从事于他公司的业务者。(四) 上列各款之外认为应予停职比较妥当者。第十二条 前条规定的停职期间订定如下,但有特殊情形者停职期间得酌予延长。(一) 合乎前条第一项者,继续工作未满三年者六个月,满三年以上者一年。(但结核病患不拘年数,停职期间为二年)酒店员工开除流程  员工开除规定以下几种情况公司将给予开除处理1) 无理殴打宾客、同事或在社会上聚众闹事;2) 将犯罪分子引到本公司及各分店作案;3) 因违反国家法律法规条款被公安机关依法拘留判刑或劳动教养;4) 采用各种手段侵占公司资产;5) 采用各种手段侵占顾客财务;6) 有侵占、盗窃、受贿行为;7) 与客人私做交易,侵害公司利益谋取私利;8) 玩忽职守违反操作规程造成严重后果;9) 有意向外泄露公司内部的机密文件、资料、数据,致使企业利益受到损害或伪造文件欲谋取私利;10) 唆使或雇请他人打击、报复、殴打本店员工者;11) 未经允许同时受雇于其他雇主、公司或单位,经劝告无效者严重损害企业运作者;12) 服用毒品、麻醉剂、致幻剂、兴奋剂等违禁药物;13) 蓄意破坏合作关系情节特别严重者;14) 各种报销过程中,恶意虚报数据,情节严重;15) 在炉灶上有明火时,擅离岗位,造成重大事故;16) 工作态度粗暴,拒不听取上级批评者;17) 分店员工严重违反企业的规章制度;18) 分店员工给企业造成重大损失和企业形象影响的;19) 在员工更衣柜内发现分店物品2次以上的;20) 月累计旷工三天以上的;21) 所犯错误与上述条款性质类似者。开除流程图1) 出具开除证明,签字确认2) 公司复核3) 备档、销档开除流程说明图开出流程说明1) 填写证明:分店负责人填写开除证明,由三人上证明签字确认(旷工需附考勤复印件,部门负责人签字)2) 公司复核:在开除当天填好证明,到公司人力资源部办理开除备档、销档手续;3) 操作:表格参考附件5《人力资源部各类表格模板》4) 工具:1)《开除证明》 2)《考勤复印件》 酒店 工资制度  一、工资制度 总则   1、为体现公平、效率以及按劳分配的原则,根据《劳动法》和国家有关政策规定,结合酒店实际情况,经总经理室研究批准,制定本办法。  2、酒店工资标准的制定,主要依据外部均衡调查。  a)人力资源部定期通过各种渠道了解同行业、同职位工资水平相关信息,形成酒店薪资调查表,以此作为酒店制定工资标准的主要依据;  b)薪资的外部均衡调查每年进行一次。根据外部均衡调查结果,结合酒店经营状况及员工绩效的考评情况,酒店工资实行动态管理。3、本办法适用于酒店所有聘用人员;二、 工资结构酒店采用以岗位等级工资为主的结构工资制度,体系如下:一) 岗位工资;二) 绩效奖金;     三) 津贴;  四) 年终奖金。  三、 岗位工资  1、根据酒店对各岗位在工作能力、技能、责任、强度及对酒店的贡献度等方面的不同 要求,确定不同等级的岗位工资标准。   2、工资总额以岗位工资与绩效工资为主体,其中岗位工资为固定部分,占主体工资的 60%,与绩效考核结果不直接挂钩;绩效工资为相对灵活的部分,占40%,与绩效考核结果直接挂钩。 等级 职别 相应岗位及工种 岗位工资 绩效工资 合计 1 总经理 总经理 2 副总级 副总经理 3 总监级 总经理助理·总监 1800元 1200元 3000元 4 部门经理级 总办·人力·财务·营销·餐饮·工程·(房务)·(娱乐) 1680元 1120元 2800元 5 前厅经理·客房经理·KTV经理·桑拿经理·保安经理 1500元 1000元 2500元 7 部门副经理级 部门副经理 1380元 920元 2300元 8 部门经理助理 1200元 800元 2000元 10 主管级 行政主管·部门主管·行政秘书·大堂副理·财务主管·主办会计、采购主管、电脑主管 1080元 720元 1800元 11 1020元 680元 1700元 12 960元 640元 1600元 13 领班级 人事文员·销售代表·部门领班·会计·采购·员工食堂司务长·司机·出纳· 840元 560元 1400元 14 780元 520元 1300元 15 720元 480元 1200元 16 员工级 迎宾员·行李员·工程技术员·总台(接待、收银)·餐饮预定·仓管、收货、调酒师、商务中心·总机·收银员·点菜·美工· 600元 400元 1000元 570元 380元 950元 17 员工食堂厨师·酒水员·房务中心·布草员、餐饮服务员·保安员·海鲜工客房服务员·桑拿服务员·KTV服务员、 540元 360元 900元 510元 340元 850元 480元 320元 800元 18 PA·员工食堂勤杂工·洗碗工· 600元 19 培训生 培训生、实习生 300元 1. 本公司凡部门经理以下员工(含部门经理)均需打卡:  2. 员工上下班必须到规定的地点(宿舍门岗)打考勤卡,由门岗保安监督打卡工作;  3. 打卡前,请认真核对卡钟时间,以免打错卡位,否则需要签卡;  4. 员工不得代人或委托他人打卡,违者以旷工一日处理,如果门岗保安代人打卡,违者作自动离职处理;  5. 凡非因工作原因(下同)超过规定的上班时间一分钟打考勤卡或打卡后没按规定时间到达指定工作岗位,即视为迟到;提前一分钟以上打卡下班,即视为是早退。迟到和早退每次均以十分钟为限,每增加十分钟加算迟到或早退一次。  6. 凡超过规定的上班时间三十分钟尚未到工作岗位,或是一个月内累计迟到和早退超过三次(含三次),即视为是旷工一天。  7. 员工打重卡、漏打考勤卡、(指实际已在规定时间内工作的),应在24小时内以书面形式说明情况,并由部门经理在工卡及说明上加上意见,经人事部核实后,在月底连同考勤资料一并报人事部,(一个月内累计漏打卡三次含三次,即视为是迟到或早退一次)。  8. 部门经理(主管)和主任级干部漏打考勤卡或打重卡,须在当日写明原因上交人事部,经核实后由总经理签卡;  9. 所有打卡人员签卡次数不可以多于三次,超过三次,员工每次扣罚10分,经理(主管)、主任级干部每次扣罚20分(特殊情况须总经理批准)。 酒店员工食堂管理规定1、员工应按规定时间就餐早餐 7:30——8:30午餐 10:40——12:30晚餐 16:50——18:00夜餐 23:00——23:402、员工用餐须穿着工服,佩戴工牌,持餐卡按规定时间到职工食堂就餐。3、按顺序排队等候就餐,不得拥挤、插队。4、餐厅内严禁吸烟,大声喧哗及打闹。5、自觉维护职工食堂就餐秩序,爱护设备设施,随时保持食堂桌面及地面的清洁卫生。6、餐后残渣倒入指定容器中,严禁浪费粮食,一经发现按有关规定进行经济处罚。7、对使用不当造成餐盘、餐桌、餐椅及公共设施损坏的,按有关规定照价赔偿1、员工就餐必须凭酒店下发的IC卡打卡,必须按规定时间进餐,取饭菜时,应自觉排队,不插队。2、不浪费粮食。3、就餐人员应文明用餐,自觉维护公共卫生,不得在餐厅内乱扔杂物,不得随地吐痰,不得大声喧哗、嬉戏打闹。4、用餐高峰期时,员工用餐完毕,应尽快离开餐厅,以免影响他人用餐。5、就餐后应自觉地将剩饭剩菜(残渣)倒入泔水桶内,把消毒碗送到指定位置。消毒碗如须带出员工食堂,须经员工食堂管理人员同意。6、破坏员工食堂公物者应予以赔偿。7、如有违反以上守则的,员工食堂有权报酒店质检部给予处罚。 酒店员工考勤制度考勤制度:1、员工应在规定的时间内按各部门排班,按时上下班。2、凡超过上班时间15分钟的,视为迟到。下班提前15分钟擅离职守的,视为早退。特殊情况的部门经理在考勤签到上签字认可。3、迟到、早退半小时以下按照«员工手册»口头警告处理,半小时以上按照«员工手册»书面警告脱岗处理。一到两小时以上按照«员工手册»严重警告旷工一天处理。4、旷工:①旷工范围:未经部门经理批准,无故不上班的;迟到早退超过两小时者;超假未归而又无合理证明者;病假未开具证明者;请假经查与请假理由不符者;补休换休未经同意者。②旷工处罚标准:旷工3小时按半天计算,扣50元;旷工7小时按一天计算,扣100元,旷工2天,扣200元;旷工3天,除名。三、请假制度:1、病假:①急诊请假:当天电话通知当班经理或本部门经理。上班后补交县级医院以上单位急诊证明,填写员工请假条,由部门经理签字后,交到公司办公室备查。②急病请假:当班时,患急病,可由本部门其他员工协助到人力资源部办理请假手续。填写员工请假条,报部门经理签字,交人力资源部备查。③普通病假:提前一天填写«员工休假请假单»,部门经理签字后交人力资源部备查。④未获批准或未补办请假手续的,按旷工处罚。2、病假工资:①病假当日工资按照日工资50%结算。②凡全年病假累计或一次因病假休假超过一个月的,公司有权取消原职位或劝离,终止劳动合同。3、事假:酒店员工因私请假批准程序休息,公司视为事假。①正常事假:员工有事,须提前一天到人力资源部填写«员工休假请假单»,经本部门经理签字,报人力资源部备查。未获批准,按旷工处罚。②紧急事假:当天电话通知当班经理或本部门经理批准方可休假。上班后持相关证明(如交通执法部门开据的非公司员工责任车祸证明等)到人力资源部填写«员工休假请假单»。由部门经理签字后,交人力资源部备查。此假以公司认定证明为准,未获批准,按旷工处罚。③事假工资:事假一天扣除本人当日工资。④事假时间:累计或一次因事休假超过15天的。公司有权取消其原职位劝离,终止劳动合同。4、婚假:凡连续在酒店工作满一年,符合国家规定结婚年龄的正式员工,可按归家规定享受有薪婚假3天(含公休及节假日)。酒店正式员工结婚可按国家规定,结婚享受有婚假三天。婚假必须在结婚时一次享用,不得分开使用。使用期在领取结婚证日起半年内有效。婚假请假:酒店正式合同员工申请婚假,须提前三十天到人力资源部填写«员工休假请假单»,经部门经理签字批准,交人力资源部备案。5、换休、换班:酒店原则上不准换休、换班。员工必须按照酒店规定的班次时间上班,及事先安排的公休日休息。如需调换必须经部门经理签字,报人力资源部备案后方可正式换休、换班。否则作旷工处理。6、补休:员工因工停休或加班,酒店将在年度内,根据工作安排给予同等时间补休。酒店各部门不允许借休。如部门已有借休员工,安排借休的直接部门负责人承担借休责任。 酒店员工培训管理制度一,培训内容:1,员工培训应根据其所从事的工作,以专业培训和岗位培训为主。2,管理人员应充分了解政府的有关方针,政策和法规,学习和掌握现代管理理论和技术,提高市场预测能力,控制能力,决策能力。3,专业技术人员如财务人员,工程技术人员,厨师等,应接受各自的专业技术培训,了解政府有关政策,掌握本专业的理论知识和业务操作方法,从而提高专业技能。4,基层管理人员应通过培训充实知识,提高实际工作能力。5,基层工作人员须学习宾馆酒店及本部门各项规章制度,掌握各自岗位职责和要求,提高业务水平和操作技能。6,宾馆酒店的其他人员也应根据本职工作的实际需要参加相应的业务培训。二,培训方法1,由专业教师讲课,系统地讲授专业基础理论知识,业务知识和操作技能,提高专业人员的理路水平和实践能力。2,宾馆酒店内部业务骨干介绍经验。3,组织员工到优秀宾馆酒店参观学习,实地观摩。三,培训形式:1,长期脱产培训,主要适用于上岗培训或某些专业性强的技术培训。2,短期脱产培训,主要适用于上岗培训或某系专业性强的技术培训。3,半脱产培训,主要是专业培训,系统学习宾馆酒店基础经营管理知识。4,业余培训,鼓励员工积极参加各种与本职工作有关的培训。四,培训档案:1,宾馆酒店人事部应建立员工培训档案,将员工的培训内容,培训方式,考核成绩及时记录在案。2,取得培训证书人员的考核成绩应与工资晋级。提拔任用相结合,对于取得优异成绩宾馆可给予相应的奖金。5,员工培训要案计划,分期分批,按不同的工种和岗位需要进行,要结合实际,注重实用性,逐步提高员工队伍素质。6,本宾馆酒店的工作人员都要参加岗位职务培训,培训培训结束,成绩合格者,发给培训合格证书。 酒店规章制度★员工日常管理制度:1、上下班走员工通道,并接受保安员的检查。2、上下班及用餐时需要打卡,不得漏打或替人代打,如出现漏打要及时告之部门主管。3、确因某种原因不能上班的员工,应事先请假,如有特殊情况,应设法于当日通知部门主管,并得到许可,否则视为旷工。4、工作时间不能穿着制服外出购物,不准吃东西、喝酒,不准听收录机,不准看电视,不准唱歌、大声喧哗或闲聊。5、除指定人员外,不准使用客用设施。6、未经允许不可在酒店内摄影及摄像。7、凡进入酒店的单车和摩托车必须停放指定的位置。8、凡不是本市户口籍的员工,要求办理暂住证,费用将从员工的工资中扣除。★员工证件丢失赔偿规定1、每位员工进入酒店范围内应佩戴胸牌、员工证。2、部门主管及保安人员有权随时抽查有关证件。3、因使用时间长而损坏的,可以到人力资源部免费换领。4、如有遗失被窃,应立即向所在部门和人力资源部报告,并按规定补办。5、证件补价:考勤卡30元,员工证20元,胸牌20元,餐卡20元,住宿证20元。★员工餐厅就餐规定为给员工提供一个清洁、卫生、营养舒适的就餐环境,特制定本店员工餐厅管理条例,希望大家共同遵守:1、开餐时间为早餐:6:30-8:00 中餐:11:00-13:00 晚餐: 16:30-18:30 夜宵:23:30-24:302、用餐时需自备勺子、碗和筷子。3、员工就餐时须佩带个人员工证,凭酒店发放的员工就餐卡取饭菜,否则员工餐厅员工有权拒绝发饭菜,对于没有按规定强行就餐者,酒店将按相关规定严格处理。4、员工就餐卡仅供员工本人使用,不得转让,若有发现,书面警告一次。5、外来人员在员工餐厅就餐必须经过酒店批准,否则员工餐厅员工有权拒绝发放饭菜。6、自觉保持员工餐厅的秩序,领取饭菜须依次排队,不可争先恐后。7、自觉维持员工餐厅清洁卫生,不准乱倒乱吐饭菜残渣,用餐须保持桌面的清洁,将残渣自行清理倒到餐厅的垃圾桶内,对故意乱倒乱扔者给予书面警告一次。8、爱护食物,珍惜粮食,坚决反对浪费现象,对浪费粮食的一次记书面警告一次。9、员工餐厅员工必须努力工作,不断提高烹饪技术水平,做到饭菜熟、香、营养和卫生,保证员工吃饱、吃好,身体健康。10、外来的食品不准带入员工餐厅食用,员工餐厅的食品也不可带出餐厅食用。否则罚款20元—50元。11、文明就餐,不允许在员工餐厅内吸烟或大声喧哗。12、本守则自公布之日起生效。★宿舍管理制度为了搞好员工宿舍的管理,使大家有一个清洁舒适、安全有秩序的住宿环境,现规定如下宿舍管理条例,希望全体员工共同遵守:1、自觉养成良好的社会公德和卫生习惯,保持宿舍的良好秩序与卫生环境。2、保持室内物品摆放的整洁与美观,不得乱摆乱放。3、每周必须安排一位员工打扫卫生,以保持宿舍的清洁。4、爱护公物,损坏者须照价赔偿,并按情节给予行政处罚。5、养成良好的消防意识,做到安全用电、用火,不准在宿舍内乱拉电线与插座,不准使用高压电器等,同时节约用水、用电,做到人走灯熄,断电源,发现火灾隐患须及时向宿舍管理处或保安部报告。6、不准在宿舍内会客,不准带外来人员在宿舍住宿,外来人员必须到宿舍管理员处做好登记,否则宿舍管理员有权拒绝外来人员进入本酒店员工宿舍,同时外来人员必须要晚上23点之前离开宿舍。7、出入宿舍须及时关门,注意提防盗贼,做好财产安全防范工作。 酒店工装管理制度为了加强公司工服管理工作,确保公司员工按规定要求着装上岗,以整洁的仪表仪容为宾客提供优质服务,树立良好的企业形象,根据标准化要求,经行政人事部研究决定,特制定本工服管理制度. 一,工服配装 1,当员工新入职或调岗时,由部门经理领员工本人,持《试工通知单》及《培训金收据》到库房按配装标准领取工服及配装用品,并办理登记手续,若无合体的备用工服时,由库房报行政人事部,经公司总经理批准后方可通知厂家制作. 2,工服的配用品由部门经理统计人员名单及配用品数量,部门经理签字后上报行政人事部,经公司总经理批准后,由库房申购,部门经理到库房领取并发放给员工. 3,外购工服在交用时,员工穿着不合体的由供货单位负责修改,员工领用后无特殊情况,一般不予修改.凡私自对工服进行修改属违纪行为,应由当事人予以赔偿. 二,工服制作标准 公司工服按照各部门岗位,级别及服务性质的差异来制定其款式,面料,规格等有关细节. 1,按规定的工服费用标准,分一线,二线工作人员,技师及部门主管级(含)以上管理人员制作工服. 2,工服的制装式样,选料,定价均经公司领导审定,由行政人事部具体实施. 人员变动,调出,辞职,开除者的工服管理规定 1,工服外套的使用年限为1年,衬衫的使用年限为8个月,皮鞋的使用年限6个月. 2,一线服务人员辞职,除名或开除,配发工服装一律交回库房,由库管验收合格后,在《员工离职登记表》及《培训金收据》上签字,方可办理有关手续.如员工离职未交还者,应按原价赔偿. 3,二线工作人员及各级管理人员辞职,除名或开除,配发工服一律不交回,穿用不满一年者,按其剩余使用时限扣除服装标准费用,(如在公司工作满8个月辞职的,扣除服装标准费用标准的40%);穿用满一年者,新工服又未领,则原工服归个人所有,免扣服装费用. 4,凡经公司确定内部调整工作岗位人员,一线调二线,本人一线服装应全部交回,并配备二线工作岗位工服.二线调一线原有工服不交回,只给其配备一线服装. 5,新招一线服务人员,尽可能穿用库存交回服装,若穿着不合体者,由部门经理提出申请意见并报请公司领导批准后,方能重新制作. 四,工服购置安排 21,公司每一年统一为员工制作冬,夏各两套工服一次; 2,特殊情况,需要新购置新工服时,需求部门可按照对工服的要求向行政人事部提出工服购置的书面申请; 3,新工服发放后有明显不合体者,自发放之日起一周内由部门统计并提出修改,一周后自行解决. 4,配发服装时由各部门依据在册的正式员工人数登记领用. 5,工服配装标准,款式,数量及尺寸 (1)配装标准:由公司领导根据具体岗位服务性质制作款式. (2)数量:春秋,冬服装各2套/人. (3)尺寸:由承制商根据员工套量尺寸制作工服. 6,工服换季: 夏装:5月1日至9月31日 冬装:10月1日至次年4月30日 (具体由行政人事部根据季节变换另行通知) 一线人员在换季必须将工服洗涤干净方可交库房存放,以便下季使用,库管在存放前必须检查工服的完整性和破损程度,写明此员工的姓名,工服新旧程度,工服使用时间后方可入账,入库. 五,工服换洗 1,二线员工工服由布草房(或库房)统一洗涤,一线员工工服由洗衣房统一洗涤. 2,员工工服不得他人代领或代替换洗. 3,工服换洗周期要求: 工服的换洗周期:对不同级别,岗位及工服的材料区别规定. 六,工服报损处理 1,领取的新工服在半年内无法使用的,按原价格70%赔偿. 2,领取的新工服在一年内无法使用的,按原价格50%赔偿. 3,工服丢失者,按原价格赔偿. 其余未尽事宜由库管根据工服破损原因,程度等情况上报公司领导酌情处理. 七,员工上班,必须按规定统一着装.未按规定着装者,一经发现罚部门经理20元/人次. 八,各部门经理应对员工工服穿着进行检查,监督,对衣着不整,穿脏渍工服上岗,影响公司形象等行为的员工按公司有规定进行处罚. 九,本制度自颁布之日起施行. 备注:部长,主管以上级工服外套标准200元,衬衣,领带100元. 总经理工服外套标准300元,衬衣,领带200元 一、各类物品采购工作流程 1、 仓库补仓物品的采购工作流程: 仓库的每种存仓物品,均应设定合理的采购线,在存量接近或低于采购线时,即需要补充货仓里的存货,仓库主任要填写一份仓库补仓“采购申请单”,且采购申请单内必须注明以下资料: (1)货品名称,规格; (2)平均每月消耗量; (3)库存数量; (4)最近一次订货单价; (5)最近一次订货数量; (6)提供本次订货数量建议。 经何董事签批同意后送采购部经理初审,采购部经理在采购申请单上签字确认,并注明到货时间。采购部经理初审同意后,按仓库“采购申请单”内容要求,在至少三家供货商中比较,选定相应供应商,提出采购意见,按酒店采购审批程序报批,经董事会批准后,采购部立即组织实施,一般物品要求之3天内完成。如有特殊情况,要向主管领导汇报。 2、 部门新增物品的采购工作流程: 若部门欲添置新物品,部门经理或各餐厅总厨应撰写有关专门申请报告,经董事会审批后,连同 “采购申请单”一并送交采购部,采购部经理初审同意后,按 “采购申请单”内容要求,在至少三家供货商中比较,选定相应供应商,提出采购意见,按酒店采购审批程序报批,经董事会批准后,采购部立即组织实施. 3、 部门更新替换旧有设备和物品的采购工作流程: 如部门欲更新替换旧有设备或旧有物品,应先填写一份“物品报损报告”给财务部及董事会审批。经审批后,将一份“物品报损报告”和采购申请单一并送交采购部,采购部须在采购申请单内必须注明以下资料: (1)货品名称,规格; (2)最近一次订货单价; (3)最近一次订货数量; (4)提供本次订货数量建议。 采购部在至少三家供应商中比较价格品质,并按酒店采购审批程序办理有关审批手续,经董事会批准后,组织采购。 酒店办公室管理制度 办公室内严禁吸烟、喝茶、看报和闲聊。值得注意的办公细节 1、进入他人办公室 必须先敲门,再进入。 已开门或没有门的情况下,应先打招呼,如“您好”、“打扰一下”等词语后,再进入。 2、传话 传话时不可交头接耳,应使用记事便签传话。 传话给客人时,不要直接说出来,而是应将事情要点转告客人,由客人与待传话者直接联系。 退出时,按照上司、客人的顺序打招乎退出。 3、会谈中途上司到来的情况 必须起立,将上司介绍给客人。 向上司简单汇报一下会谈的内容,然后重新开始会谈。 办公秩序 1、上班前的准备 上班前应充分计算时间,以保证准时出勤,作为一名社会人,一名酒店员工,应以文明行为出现于社会、公司。 如有可能发生缺勤、迟到等现象时,应提前跟上级联系(最好提前一天)。 计划当天的工作内容。 2、工作时间 (1)在办公室 不要私下议论、窃窃私语。 办公台上应保持清洁和办公用品的整齐。 以饱满的工作态度投入到一天的工作中。 离开座位时,将去处、时间及办事内容写在留言条上以便他人安排工作(离开座位前应将机密文件、票据、现金和贵重物品存放好)。 离开座位时,将办公台面整理好,椅子放回办公台下。 (2)在走廊、楼梯、电梯间 走路时,要舒展肩背,不要弯腰、驼背。 有急事也不要跑步,可快步行走。 按照右侧通行的原则,如在反方行走遇到迎面来人时,应主动让路。 遇到客人找不到想要去的部门时,应主动为其指路。 在电梯内为客人提供正确引导。 3、午餐 午餐时间为 。 不得提前下班就餐。 在食堂内,要礼让,排队有秩序。 饭菜不浪费,注意节约。 用餐后,保持座位清洁。 4、在洗手间、茶水间、休息室 上班前、午餐后等人多的时间,注意不要影响他人,要相互礼让。 洗面台使用后,应保持清洁。 不要忘记关闭洗手间、茶水间的水龙头,以避免浪费,如发现没有关闭的水龙头,应主动关好。 注意保持洗手间、茶水间、休息室的清洁、卫生环境。 5、下班 下班前将下一天待处理工作记录下来,以方便第二天工作。 整理好办公台上的物品、文件(机密文件、票据和贵重物品要存放好)。 离开公司后,每个人都要记住自己是一位酒店员工,出去的一言一行,代表着酒店的形象。 办公室管理制度 一、办公室管理条例 第一章 总则 第一条 为加强公司管理,维护公司良好形象,特制定本规范,明确要求,规范行为,创造良好的企业文化氛围。 第二章 细则 第二条 服务规范: 1.仪表:公司职员工应仪表整洁、大方; 2.微笑服务:在接待公司内外人员的垂询、要求等任何场合,应注释对方,微笑应答,切不可冒犯对方; 3.用语:在任何场合应用语规范,语气温和,音量适中,严禁大声喧哗; 4.现场接待:遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻,上班时间(包括午餐时间)办公室内应保证有人接待; 5.电话接听:接听电话应及时,一般铃响不应超过三声,如受话人不能接听,离之最近的职员应主动接听,重要电话作好接听记录,严禁占用公司电话时间太长。 第三条 办公秩序 1.工作时间内不应无故离岗、串岗,不得闲聊、吃零食、大声喧哗,确保办公环境的安静有序。 2.职员间的工作交流应在规定的区域内进行(大厅、会议室、接待室、总经理室)或通过公司内线电话联系,如需在个人工作区域内进行谈话的,时间一般不应超过三分钟(特殊情况除外)。 3.职员应在每天的工作时间开始前和工作时间结束后做好个人工作区内的卫生保洁工作,保持物品整齐,桌面清洁。 4.各部门专用的设备由其部门指定专人定期清洁,公司公共设施则由办公室负责定期的清洁保养工作。 5.发现办公设备(包括通讯、照明、影音、电脑等)损坏或发生故障时,员工应立即向办公室报修,以便及时解决问题。 第三章 责任 本制度的检查、监督部门为公司办公室共同执行,违反此规定的人员,将给予50-100元的扣薪处理。 二、办公室物资管理条例 第一章 总则 为使办公室物资管理合理化,满足工作需要,合理节约开支,特制订本规定,此规定的执行部门为办公室。 第二章 物资分类 1.公司办公室物资分为低值易耗品、管制品、贵重物品、实物资产。 2.低值易耗品:笔、纸、电池、订书钉、胶水等 3.管制品:订书机、打洞机、剪刀、美工刀、文件夹、计算器等 4.个人保管物品:个人使用保管的三百元以上并涉及今后的费用开销的物资; 5.实物资产:物资价格达300元以上,如:空调、计算机、摄像机、照相机。 第三章 办公用品物资采购 1.公司办公用品物资的采购,原则上由办公室统一购买,属特殊物资经办公室同意,可由申购部门自行购买。 申购物品应填写物品申购单,300元以内物品申购交部门经理同意,办公室批准;300元以上(含300元)部门主管同意,办公室审核,总经理审批。 2.物资采购由办公室指定专人负责,并采取以下方式: 1)定点:公司定大型超市进行物品采购。 2)定时:每月月初进行物品采购。 3)定量:动态调整,保证常备物资的库存合理性。 4)特殊物品:选择多方厂家的产品进行比较,择优选用。 第四章 物资领用管理 1.公司根据物资分类,进行不同的领用方式: 2.低值易耗品:直接向办公室物品保管人员签字领用 3.管制品:直接向办公室物品保管人员签字领用 4.贵重物品:根据专立文件的领用程度来领用 5.实物资产:由办公室设立实物资产管理台帐,以准确记录固定资产的现状 第五章 公司物资借用 1.凡借用公司办公器材,需填写物资借用单,并由部门主管签字认可 2.借用物资超时未还的,办公室有责任督促归还 3.借用物资发生损坏或遗失的,视具体情况照价或折价赔偿 第六章 附则 1.新进人员到职时有管理部门通知,向办公室领用办公物品;人员离职时,必须向办公室办理办公物品归还手续,未经办公室认可的,其它部门不得为其办理离职手续。 2.办公室有权控制每位员工的办公物品领用总支出。 3.本办法由人事部解释、补充、修改时亦同,经总经理批准颁行。 三、传真使用管理办法 (一)、总则:为加强公司传真使用管理,特制定本办法。 (二)、使用范围 1.本办法适用于公司使用传真机的各种情况。 2.使用范围包括本地、国内、国际传真。 (三)、传真的接收管理 1.传真件的接收纳入公司收发管理办法范围内,由收发员统一接收。 2.传真件接收后,填写收件登记簿,并及时分发收件部门和人员。涉及公司事务的原件在行政部留存,业务部门留复印件。 3.公司传真机应随时处地开机接由状态。 (四)、传真的发送管理 1.各部门和人员发送传真,由收发员统一发送;重要文件可由当事人亲自发送。 2.传真发送,须经领导批准,填写发文登记簿表,并及时发送出去;因故不能发送,应及时通知有关当事人迅速另行处理。 3.传真原件留存行政部。 (五)、附则 传真电话不能被占为普通电话使用,以免延误传真收发。 四、公司值班管理条例 一、总则:为保障公司正常工作秩序不间断和财物安全,特制定本制度。 酒店管理员工手册酒店管理-----目 录 序 言 经 理 致 词 第一章 总 则 第二章 宗旨与目的 第三章 劳动 条例 第四章 规章 制度 第五章 奖罚 条例 第六章 解释与修订 附:应聘承诺书及应聘承诺人签名表 序 言 经理致词 欢迎您成为****大酒店的一员。酒店将给您提供一份让您能充分发挥才智的工作和一个良好的工作环境,同时,酒店也将有赖于您崇高 的敬业精神和高超的专业技能而得到发展。 (****大酒店员工手册)是我们的行为规范和准则。希望您能认真学习并自觉严格遵守。 我们深信,您经过不懈地努力,将会做出优异成绩。 预祝您成功。 *** 第一章 总则 第一条 热爱社会主义祖国,拥护中国共产党,遵守国家政策法令,为构建和谐社会做贡献。 第二条 热爱****大酒店,尽力维护酒店的声誉的合法权益。 第三条 热爱本职工作,努力学习科学文化和专业技术,不断提高业务水平。 第四条 讲文明,讲礼貌,讲团结,讲诚信,以酒店为家,以酒店为荣。 第二章 宗旨与目的 第五条 “宾客至上,诚信为本”是****大酒店的宗旨。 第六条 不断改进菜肴和服务质量,为宾客提供可口的菜肴和热情周到的服务,并以此获得良好的经济效益和社会效益,是****大酒店的目的。 第三章 劳动条例 第七条 用工原则。凡年满十八周岁,有一定文化知识和酒店专业技能,身体健康,政历清楚的应聘人员,经全面考试符号招工条件,择优录用。 第八条 试用与聘用 (一) 经体检,考试合格被录用的员工, 酒店薪酬制度一、总则1、本制度经酒店董事会审议通过,自2008年10月1日开始执行。2、本制度实行的准则:坚持按劳分配、多劳多得,支持效率优先,兼顾公平的原则。’ 3、本制度努力实现的方向:按效分配,唯才是用、唯功是赏的薪酬分配原则。二、工资结构员工工资的具体结构如下:1、个人工资收入=职务岗位等级工资+店龄津贴+浮动效益工资; 2、职务岗位等级工资含:基本工资+岗位津贴+生活津贴(包括员工中、夜班津贴,独生子女费等)+技术津贴(仅限特殊工种)3、职务岗位等级工资,依据担任的职务、岗位职责、技能高低,经考核后确定;’4、店龄津贴:依据员工服务年资(含试用期间)计算(以每年1月1日为限(即头年某日入店均以次年的一月一日起算)调整1 次,在酒店服务满一年的员工,可享受店龄津贴。店龄津贴起点为每人每月30元,每月随工资发放,并逐年按此标准递增,店龄工资最高为300元,超出此数,酒店另外补贴)。5、浮动效益工资:即奖金。随酒店经营效益的高低,并结合管理质量的优劣而上下浮动,具体方案另拟。6、每年6月30日前,依据岗位工资等级标准和员工的业务技能以及本年度考核结果进行调整。7、上列计算结果若有小数点产生时,一律舍去不计。三、岗位工资等级1、酒店为公正评价每位员工的资历能力和贡献,将全店职能部门所有岗位自上而下划分为10级30档。管理人员以现任职务确定工资等级,职工以现有岗位确定相应的工资等级。2、全店等级工资情况见附表《温泉大酒店岗位工资等级表》。四、职务岗位变动后的工资级别确定1、职务提升:凡被提升为领班以上的各级管理人员,自提升之日起,在其所在职务基础上试用三个月,享受该职务等级试用期工资待遇。经考核合格,方可纳入相应职位的转正级别。2、岗位变动:凡在酒店内部调动,自调动之日起均须经过三个月试用期,试用期内,若原等级低于本岗位者纳入本岗位等级;若原等级与现岗位等级相同者,其级别不变;若原岗位高于现岗位等级,按现岗位等级执行,高出部分不予保留。试用期满后,经考核合格者,按相应等级转正级别执行。五、新进店员工等级的确定1、新招人员:有相同工作经历,招入本店后,经试用期满考核合格,按其工作能力,纳入相应岗位等级。2、各专业学校毕业生(职高、大专、本科)直接来本店实习,根据实习生级别确定生活补助标准。按实习合同期限(一般为6个月以上),实习期满,愿留店工作的,根据所在岗位确定等级,可直接进入岗位等级工资,若变动岗位,则按上述第四点变动岗位的工资规定。3、社会招聘录用有熟练工作技能和工作经验的人员,根据所在岗位确定等级,进入试用期,经试用三个月期满考核之后,按现岗位等级转正。4、社会招聘录用无工作经验的服务人员,按实习生待遇执行。六、调薪(一)酒店原则上根据经营业绩的成长,每年6月份进行员工调薪。1、以本年度该员工考核结果为依据;2、以各岗位级别工资标准为依据。(二)下列情况不在调薪范围:1、以每年6月30日为限,一年之内因升职或变动岗位而调薪不满一年者;2、当年新入职员工,正式服务年限不满一年者;3、已达到本岗位最高薪级的;4、调薪当月正办理离职手续者;5、因缺勤停职达1个月以上者(缺勤指:病假和事假等,按实际天数累计,旷工按10倍天数累计)6、本年度内受书面通报惩戒以上处分者。七、工资的计算与支付(一)等级工资计算期间为当月1日至当月月底,工资发放时间为次月的15日(若遇节假日顺延)。(二)每月工资以30天计算,每工作6天享有有薪假期1天。职务岗位等级工资总额出勤工资= ×(出勤天数+应享有有薪假天数)30(三)下列各项须直接从工资中扣除:1、个人所得调节税;2、社保有关费用;3、超标水电费用等;4、违纪罚款及赔偿费用;5、该月应偿还酒店代垫款项;6、其他应从工资中扣除的费用等。(四)每月缺勤工资扣罚按《考勤管理制度》执行。(五)1、凡每月发生的人事薪资变动,属于晋升工资的范围,均从总经理批准之日算起。 2、凡每月发生的人事薪资变动,属于正常到时转正的,则从转正期满之日算起。八、工资审批权限1、主管及以下的各级员工等级工资的确定及调整,由所在部门根据编制、工资标准和实际工作需要,进行考核,提出意见报人力资源部审核并报总经理批准后执行。2、部门副经理级以上管理人员等级工资的确定,根据总经理任职命令,人力资源部负责执行。3、以上人员变动,须有总经理签发的任命或经有关部门批准的《人事变动表》才能生效。九、浮动的效益工资(一)与效益工资有关的考核指标:1、月份营业收入指标数2、月份成本率3、月份费用率4、月份利润率或利润总数5、月份其他指标(或个别特殊部门的单独指标)特别说明:上述考核指标,将视酒店管理成熟程度,适时推进。(二)与效益工资有关的被考核人员的范围:1、部门副经理以上级人员2、部门主管以上级人员3、部门领班以上级人员4、全体员工特别说明:从上到下,逐层推行,直至细化,覆盖全店。(三)考核方案(试行)1、本方案亦称“工资与效益挂钩方案”2、详见:《温泉大酒店工资与效益挂钩方案》 一、总则 1、本制度经酒店董事会审议通过,自2009年1月1日开始执行。 2、本制度实行的准则:坚持按劳分配、多劳多得,支持效率优先,兼顾公平的原则。 3、本制度努力实现的方向:按效分配,唯才是用、唯功是赏的薪酬分配原则。 二、工资结构 员工工资的具体结构如下: 1、个人工资收入=职务岗位等级工资+店龄津贴+浮动效益工资; 2、职务岗位等级工资含:基本工资+岗位津贴+生活津贴(包括员工中、夜班津贴)+技术津贴(仅限特殊工种) 3、职务岗位等级工资,依据担任的职务、岗位职责、技能高低,经考核后确定; 4、店龄津贴:依据员工服务年资(含试用期间)计算(以每年1月1日为限(即头年某日入店均以次年的一月一日起算)调整1 次,在酒店服务满一年的员工,可享受店龄津贴。店龄津贴起点为每人每月30元,每月随工资发放,并逐年按此标准递增,店龄工资最高为80元)。 5、浮动效益工资:随酒店经营效益的高低,并结合管理质量的优劣而上下浮动,具体方案另拟。 6、每年6月30日前,依据岗位工资等级标准和员工的业务技能以及本年度考核结果进行调整。 7、上列计算结果若有小数点产生时,一律舍去不计。 三、岗位工资等级 1、酒店为公正评价每位员工的资历能力和贡献,将全店职能部门所有岗位自上而下划分为10级30档。管理人员以现任职务确定工资等级,职工以现有岗位确定相应的工资等级。 2、全店等级工资情况见附表《中天大酒店岗位工资等级表》。 四、职务岗位变动后的工资级别确定 1、职务提升:凡被提升为领班以上的各级管理人员,自提升之日起,在其所在职务基础上试用一个月,享受该职务等级试用期工资待遇。经考核合格,方可纳入相应职位的转正级别。 2、岗位变动:凡在酒店内部调动,自调动之日起均须经过一个月试用期,试用期内,若原等级低于本岗位者纳入本岗位等级;若原等级与现岗位等级相同者,其级别不变;若原岗位高于现岗位等级,按现岗位等级执行,高出部分不予保留。试用期满后,经考核合格者,按相应等级转正级别执行。 一、目的:为加强员工宿舍管理,给大家营造一个整洁、舒适、安全、有序的住宿环境。二、寝室长职责:1、每间寝室设立室长一名,全面负责本宿舍的卫生、纪律、安全等方面的工作。2、每月制定本宿舍的卫生值日表。3、寝室长有义务向酒店行政办公室及时汇报寝室内发生的异常情况,否则视情节轻重,对寝室长进行过失处理。三、作息时间:1、员工晚上外出必须在24:00之前归宿,如不能按时回宿舍者,应以请假条的形式报宿舍管理员请假,每月每人不能超过3次。如超过3次,宿舍管理员有权对违纪者处以50元/次的扣款。如因工作原因不能按时归宿的,须由部门最高主管签属的证明。如没有按时归宿,且无夜归证明单或未向宿舍管理员以书面形式请假的,也将予以50元/次的罚款。2、22:00以后禁止在寝室内接待外来人员,禁止留宿外来人员,凡私自留宿外来人员者,每次罚款100元,连续三次蛉∠∷拮矢瘛H缜奘页の炊云涿魅分赋龌蛉白瑁蛴枰怨Т�怼H缤饫慈嗽绷羲奁诩浞⑾止锼鸹怠⒉莆锒У龋傻笔氯烁涸鹋獬ァ?br /> 四、卫生制度:1、员工必须养成良好的卫生习惯,共同维护宿舍良好的卫生环境。2、每位员工必须按照寝室长安排的卫生值日表按时打扫寝室卫生,包括倒垃圾。3、值日员工不按规定打扫卫生或不按规定投放垃圾,经寝室长提醒后仍不执行者,由行政人事部视情节轻重予以违纪处理。4、宿舍所有垃圾必须用垃圾袋装好,由各宿舍当日轮值人员提到指定地点放好,如检查时发现不按要求放置者,罚款10元/次。凡住宿员工将垃圾乱丢乱放者(包括扔出窗外)将视情节轻重给予处理。5、凡在检查中发现卫生不合格的寝室,该寝室长将受到过失处理,如有明确责任者,则同时给予该责任者作相应的处分。五、水、电管理:1、所有寝室的照明灯具及线路必须由工程部电工安装、维修,禁止乱接临时电线,不准超负荷用电,不准用不符合规定的装置,违者予以100元/次的罚款。2、入住员工必须注意节电、节水,做到人离灯熄、电断、水关;开灯时间:夏季 晚19:30-23:30分 冬季 早05:30-08:00分 晚 18:00-23:30分违者将对责任人进行罚款,如查不出责任人,则对所在房间人员处以5分/人的处罚。3、不得使用电炉、电饭煲等大功率家用电器。4、不得私自乱接电线插座。5、要保持高度防火意识,做到安全用电、用水,发现事故隐患及时上报行政人事部。6、如发现使用禁止使用之电器,则处以50元/次的罚款。7、由于本人私接电源、插座而引起的火灾,未造成后果给予责任者以违纪处理,造成一定后果的视损失程度给予按价赔偿,并取消住宿资格直至辞退处分。六、物品摆放规定:1、必须保持物品摆放整洁、美观,严禁乱堆、乱放、乱扔,禁止在宿舍内墙面乱刻、乱画、乱钉,违者对责任人予以10分/次的处罚。2、床上用品必须摆放整洁,被褥叠放整齐,统一放置于靠窗户的方向,枕头置于床的另一头,床单平整,其它床上用品摆放有序。3、被套、床单须经常清洗,保证干净无异味。4、鞋子有序摆放于床下,鞋内勿放置袜子,并保证其干净无异味。5、面盆、水桶置于各自床下,并置面盆于桶上。6、桌上物品如牙具、口杯、书籍等杂物摆放整齐,桌面干净无水迹。7、衣物、毛巾挂放在两床间的横杆上,灯架上严禁悬挂任何衣服、袜子等杂物。8、垃圾置于桶(袋)内,并由当值人员每天处理一次。9、公用物品除按规定摆放外,每位员工都必须爱护,如属自然损坏,寝室长要及时上报行政人事部,如属人为破坏,除照价赔偿外,每次罚款20元。
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