六、沟通意识
要想做到有效的沟通,必须先了解对方,运用对方所能接受的、所熟悉的语言和喜闻乐见的形式,才能让对方欣然接受你的建议或主张。你无法改变对方,你只有去影响对方!
(一)、成功=70%的人脉﹢30%的知识;好的人脉由好的沟通建立。
我们提倡的沟通是要达到一个“双赢”的结果,比如和顾客沟通,即使你说得顾客哑口无言,落荒而逃,你还是输了,因为你输掉了“他”——顾客!
经典话语分享:这个世界一切的怨恨、战争都是由误会引起的,而所有的误会都是由沟通不良引起的!
现实指导:
1、顾客每天都是不一样的,所以他们的要求也是不一样的,上次提供的服务方式让上次的客人满意,而这次的不一定就行,只有沟通才能知道客人的真正需求;
2、顾客来到酒店就餐,不单是购买了美味的食品,还包括这个酒店所能给他提供的所有信息与服务态度,这个提供信息与服务的过程就是沟通的过程。
(二)、见人说人话,见鬼说鬼话;
(1)、与上级的沟通;
1、 除非上司想听,否则不要讲;
2、 若是意见相同,要热烈反应;
3、 意见略有差异,要先表赞同;
4、 持有相反意见,勿当场顶撞;
5、 想要有些补充,要用引伸式;
6、 如有他人在场,宜仔细顾虑;
7、 心中存有上司,比较好沟通;
(2)、与同事的沟通;
1、彼此尊重,从自己先做起;
2、换位思考,站在他的立场;
3、平等互惠,不让对方吃亏;
4、了解情况,选用适合方式;
5、依据情报,把握适当时机;
6、如有误会,诚心化解障碍;
7、知己知彼,创造良好形象;
(3)、与下级的沟通;
1、多说小话,少说大话;
2、不急着说,先听听看;
3、不说长短,免伤和气;
4、广开言路,接纳意见;
5、部属有错,私下规劝;
6、态度和蔼,语气亲切;
7、若有过失,过后熄灭;
(4)、与客户的沟通;
现实指导:
1、合理利用沟通时的三要素:即文字、声音、肢体语言。面对而沟通时,三大要素的影响力比率是文字7%,声音38%,肢体语言55%;
2、倾听是沟通的最好方式,在沟通过程中80%是倾听,20%是说话,而在20%说话中,问问题又占了80%;
3、沟通中不要指出对方的错误,即使对方错了也是对的;
4、对待不同的客人用不同的沟通方式。方法是你用模仿他(她)的方式 进入他的声音和肢体语言时,对方马上会开始对你产生好感。因为你的肢体语言和对方类似时,已拥有和他55%的共同点,加上模仿声音就有了93%的共同点,这会比想尽办法和对方拉关系来得有效得多;
5、人都喜欢和他一样的人;